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ナマコやっつける / 清水武志 - 2009-01-01 05:45:45
カウントダウンライブから帰ると魚市場から買って来た赤ナマコさん達が内蔵を吐き出してすっかりグテっとされてるので朝帰るなりナマコさんをやっつけてやりました。
年明けに殺生してしまいましたが美味しくいただきました。
食べ過ぎに注意せねば成らないのです。
＜写真＞
魚市場にて赤ナマコ買う
年明けに殺生してしまいましたが美味しくいただきました。
食べ過ぎに注意せねば成らないのです。
＜写真＞
魚市場にて赤ナマコ買う
- コメント -
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tamaki - 「清水さん（*^_^*）
昨年は有難うございました。
今年もよろしくお願いいたします♪」-2009-01-02 21:45:57
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RI - 「 人間の食べるものは全て動物植物、つまり生物なのよ。無生物の食物って水以外考え付かないでしょ？
毎日がただただ殺生なのです。
サラダもおひたしもステーキもお寿司も刺身も全て何かの生物の命を頂いてるのです。だから「頂きます」と。」-2009-01-02 22:24:02
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し - 「tamakiさん＞こちらこそ去年は有り難うございました。まだ何回かしかお会いした事無いですがこれからも宜しくお願いしますね。」-2009-01-03 00:25:50
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し - 「RIさん＞そやねん、まったくおっしゃるとおりなのですわ。市場で無性にナマコさんが食べたく成ってどうせなら青より赤かなあと買ったのですが、見てるうち愛着が湧いて来て『買いたい』が『飼いたい』に一瞬変わったのですがOCU氏の「じっと見てたら愛着湧いて食べれませんよ」の一言に目を覚ましたのです。やがて『飼いたい』が『解体』に変わってそれがナマコだけに訛って『食いたい』に成るのですが分解するのに触るときかなり勇気が要りました。有難くも美味しく頂いた（酢は嫌いだから使いません）のですが、愛着湧いたり気持ち悪かったりとあんなに複雑にいろんな感情せなならんのなら次回からはもう買わんとこ思いました。」-2009-01-03 00:32:15
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NANGO - 「あけましておめでとうございます。料理に至ってはいまだに得意と言えないNANGOですが、その背景に「同じ感情」があることに気がつきました？！そうです、お魚さんをおろすどころか、二つに切ることさえ心が痛みます。。ひたすら「ゴメン！ゴメンな！！」と祈りつつ、愛情が湧かないうちに目を見ずに入刃するのがやっとです。だからいつまでたっても料理上手くならへんのや、、、って理由になってるでしょうか。今年もよろしくお願いします。」-2009-01-03 20:48:05
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し - 「NANGO ＞立派に理由に成ってルべえ。そうなんよ、そこなんよ。だからと言って世の料理人否定はしてしまへん。今度九州行ったら西鉄で久留米寄りますね。今年も宜しくです。」-2009-01-04 01:27:37